Fontana Pizza Set bestehend aus Eck-Schaufel / Bürste / Rundschaufel

Die Schaufeln sind so konstruiert, dass sie die Pizza vom Arbeitstisch nehmen und direkt in den Ofen schieben können.

- Die Runde Schaufel ist wendig und präzise in der Handhabung: Sie dient zum Wenden der Pizza im Ofen, zum Überprüfen des Garvorgangs durch Anheben des Bodens und zum Entnehmen der gegarten Pizza.

- Die Bürste ist mit Borsten aus Messing und der Stiel besteht aus anodisiertem Aluminium.

- Eck-Schaufel: Diese dient zu einschieben der Pizza. Durch die Perforierung fällt überschüssiges Mehl ab. Dies erleichtert dem Pizzabäcker die Arbeit und sorgt für bessere Ergebnisse, da das überschüssige Mehl beim Backen im Ofen verbrennen würde und ansonsten als Rückstände auf der Pizza den bitteren Geschmack verursacht.

Vorteile nach anodisiertem ALUMINIUM:
- Hitzebeständigkeit höher als bei Edelstahl
- Hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Kratzer, Stöße und Verschleiß
- Gleitfähigkeit; sehr niedriger Reibungskoeffizient